为进一(yi)步传承(cheng)弘扬优秀传统文(wen)化(hua)，加强(qiang)省(sheng)(sheng)级非物(wu)质(zhi)文(wen)化(hua)遗产(chan)(chan)(chan)代(dai)表性(xing)(xing)项(xiang)目名录建设，根据《中华人民共和(he)国非物(wu)质(zhi)文(wen)化(hua)遗产(chan)(chan)(chan)法》《安徽(hui)省(sheng)(sheng)非物(wu)质(zhi)文(wen)化(hua)遗产(chan)(chan)(chan)条例》，2021年4月(yue)，省(sheng)(sheng)文(wen)化(hua)和(he)旅游厅开展第六批省(sheng)(sheng)级非物(wu)质(zhi)文(wen)化(hua)遗产(chan)(chan)(chan)代(dai)表性(xing)(xing)项(xiang)目推荐申(shen)报(bao)工作。10月(yue)，成立第六批省(sheng)(sheng)级非物(wu)质(zhi)文(wen)化(hua)遗产(chan)(chan)(chan)代(dai)表性(xing)(xing)项(xiang)目评(ping)(ping)审(shen)委员会和(he)专家评(ping)(ping)审(shen)组，对16个市(shi)、2个省(sheng)(sheng)直(zhi)管县（市(shi)）及9个省(sheng)(sheng)直(zhi)单位推荐申(shen)报(bao)的274个项(xiang)目进行审(shen)议，提出第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目147个（新入选项目130个、扩展项目17个），现予以公示。 公示期为(wei)2021年(nian)12月(yue)17日至2022年(nian)1月(yue)5日，如有(you)异议，请于公示期内(nei)以书面或电话方式(shi)向(xiang)省文化(hua)和旅游厅(ting)非物质(zhi)文化(hua)遗(yi)产处反映，反映人需提供(gong)有(you)效联系方式(shi)及(ji)相关依据。
邮寄(ji)地址：合肥市马鞍(an)山路509号省政务大厦(sha)B区1706室(shi)
第六批
省级非物质文化遗产代表性项目名录
推荐项目名单
地(di)(di)处(chu)大别山(shan)山(shan)麓，亚(ya)热带北缘(yuan)，雨量适中，日照充足，花生(sheng)在(zai)六(liu)安长得尤其旺盛。在(zai)当地(di)(di)人(ren)勤劳而灵巧的手里，花生(sheng)不仅仅是农作物，它与(yu)麦芽糖(tang)(tang)相遇，摇身一(yi)变成(cheng)为最甜蜜的美食——徐集花生(sheng)糖(tang)(tang)。
徐集(ji)花生(sheng)糖采取祖传制(zhi)作工艺(yi)，精选优质花生(sheng)米(mi)，纯正麦(mai)(mai)芽糖精制(zhi)而成(cheng)，口味清甜，脆中带(dai)酥(su)，低糖爽(shuang)口，不(bu)粘牙(ya)，香(xiang)气宜人(ren)，数百年来深受群众(zhong)喜爱。离着老远，就(jiu)能闻到清甜的麦(mai)(mai)芽糖香(xiang)；拈上一枚，放入(ru)口中，花生(sheng)香(xiang)味沁入(ru)心(xin)脾；轻轻咀嚼，不(bu)用(yong)太大(da)力，齿间便弥漫着酥(su)脆的感觉……相(xiang)传(chuan)，徐(xu)集花生糖(tang)制作(zuo)技(ji)艺，从(cong)明(ming)末(mo)清(qing)初(chu)就(jiu)有了，2014年，徐(xu)集花生糖(tang)制作(zuo)技(ji)艺，被评为市级第(di)四批非(fei)物(wu)质文(wen)化遗产。在裕安区徐(xu)集镇，传统技(ji)艺制作出(chu)的(de)(de)(de)花生(sheng)糖，成了当地乃至六安城(cheng)区的(de)(de)(de)一大特色。近年来，小小的(de)(de)(de)花生(sheng)糖更(geng)是在春节期(qi)间，随着走亲(qin)访友的(de)(de)(de)人们，走遍大江南北(bei)。
六安鲍氏慈孝文化倡导“忠”“孝”“慈”“廉”，即为国尽“忠”，为父母敬“孝”，对人民大众“慈”爱，为官参政要“廉”，距今已近700年历史。六安鲍氏源自安徽徽州棠樾，元朝末年（约1330年）鲍暹受朝廷委派来六安州任学正，后定居六安。徽州棠樾鲍氏以“慈孝”著称。南宋末年徽州府将叛乱，棠樾鲍宗岩不幸被乱军捉住，躲在山洞里的鲍宗岩儿子鲍寿孙见状，便从山洞里跑了出来，跪倒在匪首面前，请求把父亲放掉，自己代父去死。叛军被父子俩的真情所感动，于是把他们都放了，此事广泛流传，被写入了宋史。明永乐皇帝朱棣御制锦旗，刻碑龙山慈孝堂，并御制诗：“父遭盗缚迫凶危，生死存亡在一时。有子诣前求代死，此身遂保百年期。救父由来(lai)孝义深，顿令强暴肯回心。”鲍家(jia)父子(zi)全仁(ren)孝(xiao)，留取(qu)名声照古今。”清乾隆(long)皇帝下江南时也御笔(bi)赐书(shu)一联：“慈孝(xiao)天(tian)下无(wu)双里，锦绣江(jiang)南(nan)第一乡。” 元、明、清历朝(chao)皇(huang)帝(di)为六安鲍氏后人嘉封的圣旨有三十七(qi)道之多(duo)。
