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常见问题
常见问题
【原料配方】：花生米1千克(ke) 白糖0.5千克(ke) 花生油(you)50克(ke)
【做法】：
1.将(jiang)花(hua)生米用文火(huo)炒熟去皮，分成两瓣。
2．将(jiang)油(you)倒入锅里，待油(you)热时(shi)放上糖(tang)并不断翻(fan)砂。待糖(tang)全部化后，将(jiang)花生米倒进锅内与糖(tang)混(hun)合。
3．趁热将混(hun)合好的(de)(de)花生米和糖放(fang)在(zai)一(yi)个长方形的(de)(de)盒(he)内（尽量在(zai)底上抹上油(you)以防粘(zhan)底）。用铲汤勺用力将其(qi)压平压紧(jin)（四角(jiao)更(geng)应压紧(jin)），5分钟(zhong)之后，将盘(pan)扣过来，把花生糖倒在(zai)一(yi)块干净(jing)的(de)(de)面板上。
4．待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切(qie)成薄片(pian)，待其冷却后即可(ke)。
【做法】：
1.将(jiang)花(hua)生米用文火(huo)炒熟去皮，分成两瓣。
2．将(jiang)油(you)倒入锅里，待油(you)热时(shi)放上糖(tang)并不断翻(fan)砂。待糖(tang)全部化后，将(jiang)花生米倒进锅内与糖(tang)混(hun)合。
3．趁热将混(hun)合好的(de)(de)花生米和糖放(fang)在(zai)一(yi)个长方形的(de)(de)盒(he)内（尽量在(zai)底上抹上油(you)以防粘(zhan)底）。用铲汤勺用力将其(qi)压平压紧(jin)（四角(jiao)更(geng)应压紧(jin)），5分钟(zhong)之后，将盘(pan)扣过来，把花生糖倒在(zai)一(yi)块干净(jing)的(de)(de)面板上。
4．待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切(qie)成薄片(pian)，待其冷却后即可(ke)。
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